Рецепты ВЛавке
Борщ - царь супов!
Свяжитесь, чтобы купить +7 (495) 724 35 32
ВЛавке - это магазины и кафе настоящей домашней еды. Фермерские продукты производятся без добавления усилителей вкуса и прочих химических добавок. От выбора продуктов зависит прежде всего здоровье. ВЛавке «ЗА» правильное питание детей, спортсменов, вегетарианцев, для всех, кто хочет есть настоящую, полезную и вкусную еду. Мы то, что мы едим.
Настоящих фермерских продуктов не может быть много. На их создание влияют множество факторов: от погоды, до настроения:) «ВЛавке» поставляет свежие продукты, как только они появляются у фермеров. Мы знаем наших фермеров в лицо, и можем гарантировать качество продукции. Все товары имеют необходимую сертификацию.
Что такое фермер в России? Представьте разницу между собственным огородом и гигантскими плантациями с производственным оборудованием. Наши фермеры - энтузиасты своего дела, работающие на своих хозяйствах. Благодаря небольшим объемам производства, традиционным способам обработки, ограничению использования искусственных добавок, стимуляторов роста и химических удобрений - фермерская продукция экологически чистая, а главное по-настоящему вкусная и здоровая. Мясо без антибиотиков, овощи и фрукты без нитратов, молочные продукты без заменителей молочного жира. Все это влияет в том числе и на цену фермерских продуктов.
г. Москва, поселение Кокошкино, хутор Брехово, тсж «Приполярное», ул. Приполярная д. 63
Особенности: Первое здоровое мороженое
Органические молочные продукты
Калужская область, Ферзиковский район, д. Никольское, д.18, стр. 2
Особенности: Твердые, полутвердые и мягкие сыры, кисломолочная продукция, сливочное и топленое масло.
Московская область, нарофоминский г.о., Веселевское сп, Васильки спк, строение 84
Особенности: Натуральных колбасы, мясных продукты, овощные полуфабрикаты, выпечка.
Поставщик астраханской черной икры высшего сорта.
Астраханская область, город Нариманов, Вододелитель, шлюз № 32.
Особенности: Икра дикого осетра.
Московская область, Красногорский район, дер. Сабурово
Особенности: Сыры и молочные продукты.
Тульская область, Веневский район, деревня Ажовка
Особенности: Свинина, говядина и телятина.
В наших уютных магазинах и кафе всегда приятный аромат, пробуждающий аппетит. Сотрудники магазина с удовольствием станут вашими гидами по фермерской продукции и помогут разобраться в многообразии еды на прилавках. Повара наших кафе готовят блюда из свежих продуктов от фермеров. Ответственное отношение к собственному здоровью начинается с выбора продуктов. Питайтесь правильно вместе с нами!
Царь среди первых блюд!
На 3 литра Вам понадобится:
Говядина на кости - 500 гр
Капуста белокочанная - 150 гр
Картофель - 200 гр
Лук репчатый - 80 гр
Морковь - 50 гр
Перец болгарский - 50 гр
Свекла - 200 гр
Томатная паста - 35 гр
Чеснок
Уксус - 15 гр
Соль и специи - по вкусу
Сахар
Пикантный салат от поваров наших кафе, который несложно повторить дома.
На 5 порций вам понадобится:
Язык говяжий - 1 шт.
Зеленая редька - 3 шт.
Кунжут - 1 ч. ложка
Огурец свежий - 4 шт.
Сухарики - 3 ст. ложки
Помидор - 1 шт.
Сыр - 3 ст. ложки
На соус:
Имбирь корень - 1 небольшой кусок
Сахар - 4 ст. ложки
Ченок - 5 зубчиков
Уксус винный - 1/2 стакана
Соевый соус - 1 стакан
Масло растительное - 1/5 бутылки
Традиционно русская солянка - острый, густой, жирный и очень сытный суп.
Вам понадобится:
Каперсы - 1 ч. ложка
Колбаса разная - по ¼ шт.
Лук репчатый - 4 шт.
Морковь - 1 шт.
Огурцы соленые - 6 шт.
Оливки б/к - 1 баночка
Бульон из курицы - 3 л.
Соль - 1 ст. ложка
Томатная паста - 4 ложки
Чеснок - 4 зубчика
Паприка
Нежные котлетки из мяса кролика, запеченные в духовке. Идеальны для детского питания!
Вам понадобится:
Филе кролика - 1 тушка
Лук репчатый - 1шт
Хлеб - 1/2
Молоко - 1 стакан
Сметана - 1 ложка
Соль - по вкусу
Яйцо куриое - 1шт
Специи - 1/4 чайной ложки
Бефстроганов из говядины - знаменитое блюдо русской кухни блюдо, названное в честь графа Александра Григорьевича Строганова.
Вам понадобится:
Говядина вырезка - 1000 гр.
Горчица дижонская - 5 гр.
Лук репчатый - 500 гр.
Мука - 22 гр.
Сливки - 440 гр.
Соль - 10 гр.
Чеснок свежий - 60 гр.
Специи - 10 гр.
Масло растительное - 50 гр.
Густой, сливочный и немного пряный тыквенный суп-пюре готовится очень просто.
Вам понадобится:
Тыква — 1 кг
Бульон или вода — 600 мл
Репчатый лук — 2 шт
Сливки — 150 мл
Чеснок
Растительное масло
Соль и перец
Итальянский рецепт из говяжьей или телячьей голени с мозговой костью тушеной с овощами. Не забудьте про гремолату — посыпку для мяса из зелени петрушки, измельченной с чесноком и цедрой лимона.
Вам понадобится:
Говяжья голень (стейки с мозговой костью, толщиной 3-4 см) - 4 штуки
Мука - 2-3 ст.л.
Репчатый лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт. (крупная)
Сельдерей черешковый - 2-3 стебля
Чеснок - 2-3 зубчика
Томаты в собственном соку (или сезонные помидоры) - 250 г
Белое сухое вино - 200 мл.
Бульон (говяжий или куриный) - 500 мл.
Оливковое масло - 3 ст.л.
Сливочное масло - 100 г.
Соль по вкусу
Cвежемолотый черный перец по вкусу
Букет гарни (веточка петрушки, веточка тимьяна, лавровый лист)
Ароматный суп из сушеных и свежих белых грибов. Наш рецепт!
Вам понадобится:
Вода 1,3 л
Грибы белые сушенные 50 гр.
Лук - 100 гр.
Морковь - 50 гр.
Картофель - 200 гр.
Грибы белые свежие - 200 гр.
Петрушка - 10 гр.
Масло сливочное - 20 гр.
Соль и перец по вкусу
Попробуйте блины из муки спельты, кроме того, что это вкусно, это еще и полезно. Да и к тому же в спельте нет глютена, на который у многих аллергия.
Вам понадобиться:
Кефир 3,2% - 225 гр.
Вода - 150 гр.
Сахар - 1,5 ст. л.
Масло подсолнечное - 1,5 ст. л.
Масло сливочное - 50 гр.
Сода - щепотка
Соль - щепотка
Мука из спельты - 150 гр.
Яйцо куриное - 2 шт.
Назад
Вперед
