Лесные грибы

Друзья! 

У нас в Лавке свежие лесные грибы! Для вас их бережно собирает наш фермер Сергей Денисов во Владимирской области. Белые, подосиновики, лисички и другие - все они исключительного качества, собраны в экологически чистых лесах, вдали от автомобильных трасс и вредных производств.

Звоните: +7 495 724 35 32

Рецепт от Шефа - "Похлебка из белых грибов".

Вам пондобится:

Вода 1,3 л 

Грибы белые сушенные 50 грамм 

Лук - 100 грамм 

Морковь - 50 грамм 

Картофель - 200 грамм

Грибы белые свежие - 200 грамм 

Петрушка - 10 грамм 

Масло сливочное - 20 грамм 

Соль и перец по вкусу 

Способ приготовления:

Замочить сухие грибы на ночь в 1,3 л холодной воды. Утром процедить подготовленную воду довести до кипения, грибы порезать и промыть. Овощи и свежие грибы нарезать кубиком 1 см, лук с морковью обжарить, закинуть вместе со свежими и сухими грибами в кипящий бульон и варить минут 15. За 5 минут до готовности добавить картофель. В готовый суп добавить сливочное масло, рубленую петрушку, соль и перец по вкусу. Подавать со сметаной.