Жуков Дмитрий

Адрес: Республика Чувашия

Предлагаемая продукция: Травяной чай

Дмитрий Жуков родился и вырос в Москве. Окончил МГТУ им. Баумана. На последнем курсе университета будущий инженер-экономист заинтересовался травяным чаем. И вот уже два года Дмитрий и его команда частных заготовителей собирают травы в республиках Чувашия и Марий Эл, на равнинах чистейших районов около рек и озер.

Такой резкий поворот судьбы произошел благодаря одному случаю. Зимой 2009 года Дмитрий Жуков гостил в республике Марий Эл у друзей. Будучи страстным поклонником русской бани, Дмитрий не мог не согласиться посетить деревню Кокшамары, чтобы разжиться вениками и травами для бани. Его встретила приветливая бабушка, которая угостила горячим чаем с медом.


По дороге домой Дмитрий решил, что будет собирать травяной чай, чтобы донести его неповторимый вкус до городских жителей.



Возвратившись в Москву Дмитрий начал изучать травы, пообщался с травниками и заготовителями, съездил на семинары к травоведам, разобрался в свойствах трав и традициях их заваривания. Один потомственный травник поведал, что пить травяной чай нужно только тот, который нравится. От такого чая пользы больше, так устроена природа.

Именно после этой встречи Дмитрий решил создавать исключительно настоящий вкусный чай, что и было положено в основу производства Herbarus. Самое интересное в работе Дмитрия - создание новых сборов. Дмитрий относится к этому процессу как к самому важному и кропотливому, с улыбкой на лице и счастьем в глазах. Искренне полюбив свое дело, Дмитрий засиживается часами за столом, принимая решение: что вкусно, а что нет и где правильно подобраны травы, а где получился не сочетаемый сбор. Дмитрий с радостью делится своими знаниями с новичками в этом деле.