Бродовский Александр поставщик заготовок, консерв, деликатесов из мяса, говядины и замороженных продуктов.

 

До того как стать фермером и даже до того как стать бизнесменом, Бродовский жил в Германии и занимался современным искусством. Но вскоре интерес к русскому искусству почти угас, и Бродовский решил сменить профессию. В 35 лет пошел на курсы и получил специальность «коммерсант оптовой торговли». После этого и начался бизнес. Александр основал компанию WoolStreet, производящую женскую одежду, а потом экоферму "Горчичная поляна". Серьезный бизнес-проект начался с увлечения пермукультурой. Пермакультура — направление в сельском хозяйстве, в рамках которого создается идеальная экосистема сосуществования человека, животного, ландшафта и растений. Один из самых известных популяризаторов пермакультуры — австрийский фермер Зепп Хольцер. Именно он вдохновил Бродовского. Тем не менее, вскоре Александр принял решение заняться более традиционным, но экологичным сельским хозяйством. В результате появилась первая в России экоферма, сертифицированная в соответствии с экологическими требованиями Евросоюза. У Бродовского сейчас 1200 гектаров земли в Тульской области. Здесь, на этих землях, он разводит коров. Коровы у Бродовского волосатые и живут прямо в лесу. И никаких коровников у них нет.



«Начинал я со 150 голов, — говорит Александр. — Постепенно поголовье растет. У меня коровы мясной породы галловей - это одна из древнейших шотландских пород. На зиму мы их сгоняем сюда, в этот лесок — поплотнее. А летом они на пастбищах, за горизонтом, в лесу живут. Они за лето дичают полностью. Вся территория пастбищ огорожена по периметру электропастухами. Как ни странно, коров никто не ворует, хотя я боялся, что это превратится в национальный спорт».  

У Бродовского, как у любого фермера, куча проблем, но у него есть три завидных преимущества перед многими другими — деньги, опыт построения успешного бизнеса и, что может быть даже важнее, уверенность в результате: «Я считаю, что продукты — это стратегическая тема. Не менее важная, чем нефть!»

Вся продукция от Александра Бродовского имеет сертификат ХАЛЯЛЬ (Сертификат выдан Советом Муфтиев России Международным Центром Сертификации и Стандартизации Халяль) 

 Вся продукция из говядины от Александра Бродовского имеет сертификат БИО ("Эко-контроль")



Сюжет телеканала "Загородная жизнь" о "Горчичной поляне".

Сертификаты соответствия на продукцию фермы "Горчичная поляна".

 

Адрес

Поселок имени Льва Толстого


Особенности

Поставщик говядины, мясных деликатесов и овощей

Продукты от Александра Бродовского

Пт19
Сб20
Пн22
Пт26

Студень мясной "Говяжий"

от Александра Бродовского, 0.5 кг
670 ₽
Пт19
Сб20
Пн22
Пт26

Колбаса "Ливерная"

от Александра Бродовского, 0.3 кг
279 ₽
Пт19
Сб20
Пн22
Пт26

Колбаски сыровяленые "Фитнесс"

от Александра Бродовского, 0.06 кг
230 ₽
Пт19
Сб20
Пн22
Пт26

Бастурма из говядины в нарезке 50 г

от Александра Бродовского, 1 шт
325 ₽
Пт19
Сб20
Пн22
Пт26

Говядина окорок без кости

от Александра Бродовского, 0.5 кг
1275 ₽
Пт19
Сб20
Пн22
Пт26

Ветчина варено-копченая из говядины в нарезке 100 г

от Александра Бродовского, 1 уп
400 ₽
Пт19
Сб20
Пн22
Пт26

Говядина набор для бульона

от Александра Бродовского, 0.5 кг
165 ₽
Пт19
Сб20
Пн22
Пт26

Пастрома

от Александра Бродовского, 0.3 кг
990 ₽
Пт19
Сб20
Пн22
Пт26

Сосиски "Фермерские"

от Александра Бродовского, 0.3 кг
522 ₽
Пт19
Сб20
Пн22
Пт26

Паштет из говядины с белыми грибами 140 г

от Александра Бродовского, 1 шт
480 ₽
Пт19
Сб20
Пн22
Пт26

Паштет из говядины с кедровыми орешками 140 г

от Александра Бродовского, 1 шт
480 ₽
Пт19
Сб20
Пн22
Пт26

Говядина шейка без кости

от Александра Бродовского, 0.5 кг
1165 ₽
Пт19
Сб20
Пн22
Пт26

Говядина оковалок

от Александра Бродовского, 0.5 кг
1345 ₽
Пт19
Сб20
Пн22
Пт26

Говядина грудинка на кости

от Александра Бродовского, 0.5 кг
417 ₽
Пт19
Сб20
Пн22
Пт26

Говядина ребра

от Александра Бродовского, 0.5 кг
420 ₽
Пт19
Сб20
Пн22
Пт26

Говядина антрекот

от Александра Бродовского, 0.5 кг
1287 ₽
Пт19
Сб20
Пн22
Пт26

Говядина азу (задняя часть)

от Александра Бродовского, 0.5 кг
800 ₽
Пт19
Сб20
Пн22
Пт26

Говядина гуляш

от Александра Бродовского, 0.5 кг
1140 ₽
Пт19
Сб20
Пн22
Пт26

Говядина фарш

от Александра Бродовского, 0.5 кг
615 ₽
Пт19
Сб20
Пн22
Пт26

Говядина рулька

от Александра Бродовского, 0.5 кг
320 ₽
Пт19
Сб20
Пн22
Пт26

Говядина мясо для бульона

от Александра Бродовского, 0.5 кг
435 ₽
Пт19
Сб20
Пн22
Пт26

Говядина сердце

от Александра Бродовского, 0.7 кг
728 ₽
Пт19
Сб20
Пн22
Пт26

Говядина почки

от Александра Бродовского, 1 кг
460 ₽
Пт19
Сб20
Пн22
Пт26

Говядина печень

от Александра Бродовского, 0.5 кг
530 ₽
Пт19
Сб20
Пн22
Пт26

Говядина мясо духовое

от Александра Бродовского, 0.5 кг
1145 ₽
Пт19
Сб20
Пн22
Пт26

Говядина шницель

от Александра Бродовского, 0.5 кг
1290 ₽
Пт19
Сб20
Пн22
Пт26

Говядина ромштекс

от Александра Бродовского, 0.5 кг
1290 ₽
Пт19
Сб20
Пн22
Пт26

Говядина мясо для тушения

от Александра Бродовского, 0.5 кг
1145 ₽
Пт19
Сб20
Пн22
Пт26

Говядина лопатка без кости

от Александра Бродовского, 1 кг
2330 ₽
Пт19
Сб20
Пн22
Пт26

Ветчина варено-копченая из говядины

от Александра Бродовского, 0.3 кг
990 ₽
Пт19
Сб20
Пн22
Пт26

Говядина корейка без кости

от Александра Бродовского, 1 кг
2700 ₽
Пт19
Сб20
Пн22
Пт26

"Суджук" сыровяленый из говядины

от Александра Бродовского, 0.25 кг
1270 ₽
Пт19
Сб20
Пн22
Пт26

Бургер "Оригинальный" из говядины замороженный

от Александра Бродовского, 0.2 кг
360 ₽
Пт19
Сб20
Пн22
Пт26

Говядина стейк "Ковбой" на кости

от Александра Бродовского, 0.4 кг
1356 ₽
Пт19
Сб20
Пн22
Пт26

Говядина стейк "Рибай" без кости

от Александра Бродовского, 0.35 кг
1347 ₽
Пт19
Сб20
Пн22
Пт26

Колбаса вареная "Татарская" Халяль

от Александра Бродовского, 0.25 кг
412 ₽
Пт19
Сб20
Пн22
Пт26

Сервелат "Деревенский" варено-копченый

от Александра Бродовского, 0.25 кг
575 ₽
Пт19
Сб20
Пн22
Пт26

Пельмени "Органик" из говядины 500 г

от Александра Бродовского, 1 шт
900 ₽