Тихомиров Дмитрий поставщик пива и сидра.

Дмитрий родился Ленинграде, закончил Санкт-Петербургский государственный инженерно-экономический университет. Последние 15 лет работал управляющим в транспортной компании, занимающейся перевозками легковых автомобилей на автовозах. В настоящее время владелец и генеральный директор ООО «Крафтье», занимается производством сидра BULLEVIE (БЮЛЬВИ).

«Компания существует не так давно, но мы начали свой путь с самого главного: непреодолимого желания производить самый лучший сидр не только на российском, но и на международном рынке!»

Мысль о создании продукта пришла неожиданно, буквально после первого глотка настоящего сидра. Это случилось в одном из самых романтичных мест — французской Нормандии, куда Дмитрий отправился однажды с семьей. Он буквально дышал идеей наслаждаться таким сидром не только в путешествиях, но и у себя дома, в родном Санкт-Петербурге. 

О мечтах

Изучив российский рынок, Дмитрий понял, что в России нет выбора натурального и качественно произведенного сидра. При этом для него было очевидным: этот напиток в своём лучшем исполнении просто необходим! Без раздумий он реализовал свою главную мечту и стал первым русским профессиональным сидроделом. Дмитрий в мельчайших деталях изучил теорию и практику производства сидра во Франции, Англии и Испании, а также прошёл обучение в «Английской академии сидра и пуаре».

О процессе

В начале пути Дмитрий привлек к разработке лучших рецептур для своего сидра всемирно известного производителя Этьена Дюпонта из Франции. Затем на протяжении нескольких лет он производил тестовые партии продукта, пока на сто процентов не убедился, что может дать рынку настоящий шедевр.

Мы гордились результатами! Необыкновенный вкус нашего сидра моментально влюблял в себя каждого, кто пробовал его на дегустациях. И мы понимали: уникальному сидру требуется уникальное имя. Так и появилось название Bullevie. Оно возвращает нас к Франции, к истокам и родине сидра, уникальной многовековой рецептуре и технологиям его производства. Так как Bullevie является игристым напитком, за основу мы взяли фразу BULLES de VIE, что в переводе с французского означает «пузырьки жизни».

О самом главном

Продукт изготовлен без использования сухих смесей, красителей, ароматизаторов и искусственных сахаров.Для производства сидра мы используем только те сорта яблок, которые полностью соответствуют требованиям французских и английских рецептур. Специально для этого мы обустроили более 8 га земли в Лужском районе Ленинградской области под наши сады. Эта местность по праву считается одной из самых экологически чистых областей России. Она расположена на значительном удалении от трасс, крупных городов, промышленных производств и располагается в окружении озёр и лесов. В садах мы выращиваем не только российские яблоки, но и «эмигрантов», приехавших к нам из Англии по специальному заказу. Но здесь они чувствуют себя как дома и дают самые потрясающие оттенки вкусу нашего сидра!»

Адрес

Ленинградская область, деревня Олешно


Особенности

Поставщик натурального сидра

Продукты от Дмитрия Тихомирова

Не найдено ни одного товара