ВЛавке. Москва. Поддержи местного фермера!

Меню

Свяжитесь, чтобы купить +7 (495) 724 35 32

Закрыть
Все продукты Главная / Каталог / Мясо / Говядина

Назад

Вперед

Фарш домашний (из телятины и свинины) | 0.5 кг

Кротовы Владимир и Юлия

Россия, Тульская область, деревня Ажовка.

Почему мы предлагаем этот продукт:

Юлия и Владимир Кротовы организовали свою ферму по образцу североамериканских ранчо: на ферме нет капитальных строений для содержания скота, только ветрозадерживающие заборы и легкие трехсторонние навесы, поэтому большую часть времени животные находятся в свободном выгуле.
Телят выращивают по североамериканским технологиям: 210 дней теленок гуляет на пастбище на подсосе с коровой, далее следуют 120-150 дней интенсивного откорма. Забивают животных на специализированной бойне, разделывается и упаковывается в собственном цеху.

Гастрономическое применение:

Для митболов с ягодным соусом, лазаньи и запеканок.

Состав: телятина 70%, свинина 24%, свиной жир 6 %

Условия срок хранения: 7 суток при °t от 2 до 4 °C

Пищевая ценность. кДж: 1289

Пищевая ценность. кКал: 308

Нормативная документация (ГОСТ, ТУ, СТО): ГОСТ Р 55365-2012

Пищевая ценноть. Белки: 14

Пищевая ценноть. Жиры: 28

Цена: 729.5 ₽

Похожее

Заголовок

Текст

Ок
Закрыть