Натуральное молоко пастеризуется до 65 градусов, при нежном помешивании веслом. При таком обращении молочная молекула не разбивается, молоко сохраняет свою структуру, и через некоторое время в бутылочке сверху образуются сливки. Молоко не имеет резких запахов и привкусов, благодаря заботе и уходу за козочками их пастбищному содержанию и соблюдению рутины автоматизированного доения, при котором молоко не попадает в окружающую среду, не впитывает в себя посторонних запахов.
Благодаря высокому содержанию витаминов А, D, группы В козье молоко полезно для зрения, кожи, волос, ногтей, крепких костей и зубов.