Мука из полбы— настоящая цельносмолотая мука с выходом 100%, не прошедшая рассев через какое-либо сито. Обладает ярким вкусом и красивым оттенком. Она отлично подходит для изготовления блинов, оладьев, пирожков, лепешек, сырников, теста для пиццы и пасты, печенья и другой сладкой выпечки.