ВЛАВКЕ. Москва. Поддержи местного фермера!

Свяжитесь, чтобы купить
+7 (495) 724 35 32

Telegram Whatsup
с 9:00 до 22:00

Закрыть
Меню

Свяжитесь, чтобы купить +7 (495) 724 35 32

Telegram Whatsup с 9:00 до 22:00

Закрыть
Все продукты Главная / Каталог / Сыр
В корзине

Назад

Вперед

БЗМЖ Сыр Кроттен 110 г

Авакимов Арсен

Московская область.

Почему мы предлагаем этот продукт:

Кроттен - классика французских козьих сыров с белой плесенью. Произведен в традициях французского сыроделия. Сыр уникален тем, что вызрев 2-3 месяца, из мягкого сыра с творожной структурой трансформируется в полутвердый сыр. Особенности сорта: десертный французский сыр.
Сыр имеет приятный, нежный вкус с легкой «козьей» кислинкой и ореховыми нотками в послевкусии.
Сыры экофермы Калачёво, традиционно производится вручную.Сыровары работают с кальяттой, самостоятельно занимаются «вытяжкой» сыра. Если это требуется по рецептуре, сыр созревает или «настаивается» в сливках. Вся продукция готовится исключительно из свежего сырья в соответствии с европейскими технологиями.

Гастрономическое применение:

Этот французский кусочек счастья традиционно подают в конце обеда вместе с фруктами и хлебом. Только представьте вкус мягкого, насыщенного козьего сыра в сочетание со сладким виноградом и мягкий свежим багетом! Также многие сходят с ума от разогретого кроттена (можно на гриле) с зелёными листьями салата. Идеальными партнёрами для этого сыра станут белые вина.

Состав: козье молоко, закваска термофильная, молокосвертывающий фермент микробного происхождения, соль

Срок и условия хранения: 60 суток при температуре от +2 до +6 °С

Цена: 465 ₽

Похожее

Заголовок

Текст

Ок
Закрыть