Морковь - привычный, но очень полезный и вкусный корнеплод.
Всем известно, что это кладезь бета- каротина (витамина А), столь необходимого для поддержания здоровья глаз.
Морковку можно назвать базовым овощем русской кухни. Рыжий корнеплод добавляют в салаты, супы и вторые блюда, маринуют, делают из нее соки и десерты.