Манго Чили-соус обладает в меру острым, экзотическим вкусом, в котором ощущаются тона манго. Для его производства используется метод ферментации всех ингредиентов — фруктов, овощей, специй. После естественного брожения на протяжении 3 месяцев, все компоненты измельчаются и смешиваются с уксусом и сахаром. В результате соус чили приобретает характерную остроту и пикантность.

Манго Чили-соус подается с мясными, рыбными блюдами, бургерами, бутербродами. Также на его основе рекомендуют готовить маринады и заправки с добавлением сметаны, майонеза или йогурта.