Балык горбуши дальневосточной х/к
от Максима Курбатова, 0.2 кг

 

 

Брюшная часть

Почему LavkaLavka предлагает этот продукт: район вылова — реки Магаданской и Камчатской областей. Брюшная часть тушки солится сухим способом в течении суток, затем вымачивается в пресной воде и просушивается. Подготовленный балык коптится при 25-30 °С на натуральной щепе ольхи, дуба и плодовых деревьев.

Состав: горбуша, соль

Срок хранения: 90 суток при температуре от 0 до 4 °С; в открытой упаковке 14 суток при температуре от 0 до 4 °С.



Составрыба (горбуша), соль
Условия срок хранения0 до - 3С/20 суток;
Пищевая ценность. кКал194
Нормативная документация (ГОСТ, ТУ, СТО)ГОСТ 2623-13
Пищевая ценноть. Белки20
Пищевая ценноть. Жиры12