Капуста белокочанная
от Натальи Пашкевич, 1.2 кг

Сорта "Слава", "Подарок", "Мегатон".

Почему LavkaLavka предлагает этот продукт: сорта "Слава" и "Подарок" считаются самыми вкусными для квашения. При этом "Слава" не подходит для длительного хранения, а "Подарок" устойчив к растрескиванию и хорошо сохраняется. "Мегатон" является гибридом с высокой урожайностью и крупными кочанами от 8 кг. Также оптимален для заквашивания благодаря белой мякоти.

Выращено на богатом черноземом приусадебном участке Натальи Михайловны в экологически чистом районе Тамбовской области без применения промышленных удобрений и химических средств защиты растений от болезней и вредителей.

Гастрономическое применение: капуста используется для тушения, как начинка для пирогов и еще множеством разных способов. Осеннюю капусту длительного хранения рекомендуется обязательно подвергать термообработке для профилактики иерсиниоза и других инфекций, возбудители которых могут накапливаться в капусте и других корнеплодах в период зимнего хранения.

Срок хранения: до 6 месяцев при температуре от 0 до 8 °С.



СоставКапуста белокачнная
Условия срок хранения6 месяцев при °t от 0 до 8 °C.
Пищевая ценность. кДж117.2
Пищевая ценность. кКал28
Нормативная документация (ГОСТ, ТУ, СТО)ГОСТ Р 51809-2001
Пищевая ценноть. Белки1.8
Пищевая ценноть. Жиры0.1
Пищевая ценноть. Углеводы4.7