Колбаса "Ветчинная"
от Александра Сметанина, 0.35 кг

Почему LavkaLavka предлагает этот продукт: Колбаса "Ветчинная" 

Колбаса производится вручную из фермерского свиного окорока с небольшим добавлением черного молотого перца.

Для производства этого продукта используется только натуральный свиной окорок, соль и перец. Продукт производится путем посола и массирования цельного свиного окорока в течение не менее 5 суток в зависимости от размера. Потом окорок варится при низкой постоянной температуре в течение не менее 7 часов. В результате получаем необыкновенно сочный, ароматный кусок натуральной ветчины. Ветчина формуется вручную в батоны весом не более 0,55 кг. Оболочка полунатуральная - белкозин, совершенно нейтральна к самому продукту и сохраняет его полезные свойства. Колбаса имеет нежный насыщенный вкус, она нежирная и неострая.

Гастрономическое применение: Продукт готов к употреблению. Прекрасная холодная закуска.

Состав: окорок свиной, соль пищевая, перец черный молотый.

 



Составокорок свиной, соль пищевая, перец черный молотый.
Условия срок хранения30 сут при °t от 2 до 4 °C