Квас "Домашний" овсяный 1 л
от Константина Балакшина, 1 шт

Почему LavkaLavka предлагает этот продукт: домашний квас на бездрожжевой закваске. Закваска была «выращена» самостоятельно три года назад. Чем дольше живет закваска, тем эффективнее и полезнее она становится, раньше закваски передавались по наследству.

Как мы готовим наш квас? Сначала заливаем закваску, засыпаем овес, добавляем мед, после чего заливаем воду и оставляем бродить на 48 часов. Затем уже разливаем по бутылкам и оставляем дображивать в течение 24 часов.

Состав: вода, овсяная закваска, овес, мед разнотравие

Гастрономическое применение: готовый к употреблению продукт, можно использовать для приготовления окрошки. Свежий квас — почти негазированный, для большей газированости он должен немного постоять.

Срок хранения: 20 суток при температуре от 2 до 6 °С.



Составовсяная закваска, овёс, мёд разнотравие, вода
Нормативная документация (ГОСТ, ТУ, СТО)ГОСТ 31494-2012