Мини-пельмени с индейкой 400 г
от ЛавкаЛавка Цех, 1 шт

Почему LavkaLavka предлагает этот продукт: маленькие пельмени ручной лепки с индекой. Фарш приготовлен из мяса птиц, выращенных в хозяйствах фермеров кооператива. Готовят пельмени в собственном цехе LavkaLavka.

Состав: для фарша — филе грудки и бедро индейки от Евгения Рошаля, лук от Натальи Пашкевич, чёрный перец, соль. Для теста — мука пшеничная в/с, яйца куриные, подсолнечное масло, соль.

Гастрономическое применение: замороженные пельмени положить в кипящую подсоленную воду и варить 3-4 минуты после всплытия. На 100 г продукта требуется 400 мл воды. Подают горячими со сметаной, сливочным маслом, зеленью. Альтернативное приготовление: на разогретую сковороду с растительным маслом выложить замороженные пельмени, обжарить с двух сторон по 15 минут, перед подачей добавить специи или травы.

Срок хранения: 180 суток при температуре от -18 до -15 °С.



СоставТесто:мука пшен., вода, яйца кур., под.масло, соль. Фарш: филе грудки и бедра индейки, лук, соль, черн.перец
Условия срок храненияне выше -18 ºС, не более 6 месяцев
Пищевая ценность. кКал170
Нормативная документация (ГОСТ, ТУ, СТО)СТО 11335583-001-2017
Пищевая ценноть. Белки10.85
Пищевая ценноть. Жиры4.96
Пищевая ценноть. Углеводы21.72