Главная / МЯСО / Говядина / Минутный стейк влажной выдержки

Минутный стейк влажной выдержки
от Гранта Зозулинского, 0.25 кг

Минутный стейк влажной выдержки от Гранта Зозулинского ИП Зозулинский Г.Е. РФ,Московская оюл. г. Пушкино

 

Почему LavkaLavka предлагает этот продукт: мясо выдерживают в вакуумном пакете, без доступа воздуха, влажная выдержка делает мясо мягче, ароматнее и вкуснее. Стейк особо ценен тем, что для него пригодна только меньшая часть туши ー около 7-10 процентов. 

Гастрономическое применение: подавать с молодым картофелем, свежими овощами и перечным соусом. 



СоставМраморная говядина.
Условия срок хранения12 суток при °t от 0 до 4 °C
Пищевая ценность. кДж854
Пищевая ценность. кКал205
Нормативная документация (ГОСТ, ТУ, СТО)ТУ 9214-001-0193964090-15
Пищевая ценноть. Белки17.6
Пищевая ценноть. Жиры15

Продукты от Гранта Зозулинского