Омуль филе х/к
от Кирилла Виноградова, 0.25 кг

Почему LavkaLavka предлагает этот продукт: Омуль – деликатесная пресноводная рыба из рода сигов семейства лососёвых. Омуль считается «царской рыбой», обладая потрясающими вкусовыми качествами он обитает далеко не везде (омуль очень требователен к качеству воды, выбирает для обитания места с чистой холодной водой и высоким содержанием кислорода). Проходная рыба, которая нагуливается в прибрежных частях Северного Ледовитого океана и поднимается на нерест в реку Лена — одна из самых ценных в пищевом плане промысловых рыб. Около 20% от всей массы тела омуля – жир, имеющий высокую усваиваемость (95% усвоение мяса омуля происходит за 1-1,5 часа) и питательную ценность для организма человека. В мясе омуля содержатся не только полезные для человека ненасыщенные жирные кислоты, но и витамин РР, витамины группы В и такие микроэлементы, как хром, цинк, никель, молибден, фтор.

Состав: омуль, соль.

Гастрономическое применение: самостоятельная закуска, для приготовления бутербродов.

Срок хранения: 7 суток при температуре от +0 до +4 °С.



Составсм. на упаковку
Условия срок хранениясм. на упаковку
Нормативная документация (ГОСТ, ТУ, СТО)ГОСТ 32366-2013