Пельмени с говядиной 500 г
от ЛавкаЛавка Цех, 1 шт

Почему LavkaLavka предлагает этот продукт: по вашим просьбам у нас появились пельмени без свинины, и для того чтобы они были сочными и вкусными, мы используем мясо подрощенных бычков, добавляем туда чуть обжаренный на подсолнечном масле лук, замешиваем тесто и лепим пельмени. Весь процесс приготовления пельменей происходит вручную в собственном цехе LavkaLavka.

Состав: фарш — говяжья лопатка от Татьяны Шулевой, лук репчатый от Натальи Пашкевич, соль, черный перец молотый. Тесто — мука пшеничная в/с, фермерские куриные яйца, подсолнечное масло, соль.

Гастрономическое применение: положить в кипящую подсоленную воду и варить 3-4 минуты после всплытия. На 100 г продукта потребуется 400 мл воды. Альтернативное приготовление: на разогретую сковороду с растительным маслом выложить замороженные пельмени, обжарить с двух сторон по 15 минут, перед подачей добавить специи или травы.

Срок хранения: 180 суток при температуре от -18 до -15 °С.



Составфарш: гов.лопатка, лук репч., соль, черн.перец, тесто: мука пшен. в/с, кур.яйца, подсолн. масло, соль.
Условия срок храненияне выше -18 ºС, не более 6 месяцев
Пищевая ценность. кДж688
Пищевая ценность. кКал164,34
Нормативная документация (ГОСТ, ТУ, СТО)СТО 11335583-001-2017
Пищевая ценноть. Белки13,1
Пищевая ценноть. Жиры3,94
Пищевая ценноть. Углеводы18