Полутвердый козий сыр, выдержанный в вине "Качотта в вине"
от ЛавкаЛавка Сыр, 1 шт

Почему LavkaLavka предлагает этот продукт: Полутвердый сыр из козьего молока обладает пикантным ореховым ароматом и ярким вкусом с легкой кислинкой. В начале срока годности сыр имеет более мягкий молочно-фруктовый вкус. К середине срока приобретает яркий ореховый аромат, в сырном тесте возможно появление небольших глазков. В конце срока годности сырное тесто из белоснежного становится молочно-белым, во вкусе появляются тонкие винные и фруктово-ореховые ноты.

В процессе созревания качотта приобретает золотистый оттенок, вкус набирает богатые фруктово-ореховые тона, появляется тонкий аромат вина. Сохраните сыр на неделю или две в холодильнике в зависимости от срока годности – он дозреет и порадует Вас насыщенным вкусом.

Для получения особого аромата во время вызревания на определенном этапе сыр выдерживается в красном сухом вине.

Гастрономическое применение: качотта подходит для приготовления блюд традиционной итальянской кухни - пиццы, пасты, ризотто. Отлично сочетается с фруктами - персиками, грушами и фруктовыми винами.

Срок хранения: 30 дней при температуре от 0 до 6°С.



Составцельное пастеризованное козье молоко,термофильные молочнокислые микроорганизмы, поваренная пищевая соль, молокосвертывающий ферментный препарат микробиологического происхождения, сухое красное вино.
Условия срок хранения30 суток при температуре от 0 до +6°С.
Пищевая ценность. кДж1402
Пищевая ценность. кКал335
Пищевая ценноть. Белки21
Пищевая ценноть. Жиры27

Продукты от ЛавкаЛавка Сыр

Пт28
Сб29
Пн 1
Ср 3

Мягкий сыр с белой плесенью в золе «ВАЛАНСЕ» 125 г

от ЛавкаЛавка Сыр, 1 шт
285 ₽

Полутвердый сыр, выдержанный в вине "Качотта в вине" 140 г

от ЛавкаЛавка Сыр, 1 шт
315 ₽

Мягкий козий сыр с белой плесенью «БЮШ ДЕ ШЕВР» 110 г

от ЛавкаЛавка Сыр, 1 шт
337 ₽
Пт28
Сб29
Пн 1
Ср 3

Полутвердый козий сыр, выдержанный в вине "Качотта в вине"

от ЛавкаЛавка Сыр, 1 шт
405 ₽

Мягкий сыр с белой плесенью «Камамбер» 125 г

от ЛавкаЛавка Сыр, 1 шт
285 ₽

Мягкий козий сыр с белой плесенью "Козий камамбер" 125 г

от ЛавкаЛавка Сыр, 1 шт
367 ₽