Полутвердый сыр, выдержанный в вине "Качотта в вине" 140 г
от ЛавкаЛавка Сыр, 1 шт

Почему LavkaLavka предлагает этот продукт: Полутвердый варено-прессованный сыр готовится из натурального коровьего молока, предварительно прошедшего пастеризацию. Отличается гладкой, довольно пластичной мякотью цвета слоновой кости, по мере увеличения срока выдержки она темнеет и приобретает золотистый оттенок. В начале срока годности качотта имеет нежный, молочно-фруктовый вкус. К середине срока приобретает пикантный ореховый аромат, в сырном тесте возможно появление небольших глазков. В конце срока годности во вкусе появляются тонкие винные нотки, усиливаются фруктово-ореховые тона.

Для получения особого аромата во время вызревания на определенном этапе сыр выдерживается в красном сухом вине.

Гастрономическое применение: качотта подходит для приготовления блюд традиционной итальянской кухни - пиццы, пасты, ризотто. Отлично сочетается с фруктами - персиками, грушами и фруктовыми винами.

Срок хранения: 30 дней при температуре от 0 до 6°С.



Состав цельное пастеризованное коровье молоко, мезофильные молочнокислые микроорганизмы, термофильные молочнокислые микроорганизмы, пищевая соль, молокосвертывающий ферментный препарат микробиологического происхожден
Условия срок хранения30 суток при температуре от 0 до +6 °С

Продукты от ЛавкаЛавка Сыр

Пт28
Сб29
Пн 1
Ср 3

Мягкий сыр с белой плесенью «Камамбер» 125 г

от ЛавкаЛавка Сыр, 1 шт
285 ₽
Пт28
Сб29
Пн 1
Ср 3

Мягкий сыр с белой плесенью в золе «ВАЛАНСЕ» 125 г

от ЛавкаЛавка Сыр, 1 шт
285 ₽

Полутвердый сыр, выдержанный в вине "Качотта в вине" 140 г

от ЛавкаЛавка Сыр, 1 шт
315 ₽
Пт28
Сб29
Пн 1
Ср 3

Мягкий козий сыр с белой плесенью «БЮШ ДЕ ШЕВР» 110 г

от ЛавкаЛавка Сыр, 1 шт
337 ₽
Пт28
Сб29
Пн 1
Ср 3

Полутвердый козий сыр, выдержанный в вине "Качотта в вине"

от ЛавкаЛавка Сыр, 1 шт
405 ₽

Мягкий козий сыр с белой плесенью "Козий камамбер" 125 г

от ЛавкаЛавка Сыр, 1 шт
367 ₽