Главная / МЯСО / Говядина / Раунд стейк влажной выдержки

Раунд стейк влажной выдержки
от Гранта Зозулинского, 0.3 кг

Раунд стейк влажной выдержки от Гранта Зозулинского Московская оюл. г. Пушкино

 

Почему LavkaLavka предлагает этот продукт: при влажной выдержке говядину помещают в вакуумную упаковку, чтобы добиться большей мягкости за счет сохранения влаги в мышце. Это один из самых распространенных способов выдержки мяса, который занимает от нескольких дней до недели. Мясо при этом не теряет массу и сохраняет мясной вкус и аромат.

Гастрономическое применение: готовый стейк подавать с рукколой и свежими овощами.



Составсм. на упак.
Условия срок хранениясм. на упак.
Пищевая ценноть. Белки17.6
Пищевая ценноть. Жиры15

Продукты от Гранта Зозулинского