Шашлык из индейки
от Андрея Овчинникова, 1.5 кг

 

 

Порода птиц – бронзовая широкогрудая.

Почему LavkaLavka предлагает этот продукт: шашлык из мякоти индейки готовится без использования уксуса и других ингредиентов, размягчающих мясо. Куски мяса смешиваются с луком, черным перцем крупного помола и морской солью, после чего фасуются в специальные пищевые контейнеры.

Птицы выращены на ферме в деревне Курово на натуральных кормах, соответствующих сезону – зерне, траве, червяках и ракушечнике. При выращивании птиц не применяются гормоны роста и антибиотики.

Состав: индейка, соль морская, черный перец крупного помола, лук репчатый.

Гастрономическое применение: запекать на решетке или шампурах не дольше 6-8 минут иначе мясо получится сухим.

Срок хранения: 2 суток при температуре от 0 до 3 °С.



Составиндейка, соль морская, черный перец крупного помола, лук репчатый
Условия срок хранения2 Дня при °t от 0 до 4 °C
Пищевая ценность. кДж1155.6
Пищевая ценность. кКал276
Нормативная документация (ГОСТ, ТУ, СТО)ГОСТ 31990-2012; ГОСТ31962-2013; ГОСТ Р 54675-2011
Пищевая ценноть. Белки19
Пищевая ценноть. Жиры22