БЗМЖ Твердый сыр Барбудос 150 г
от Дениса Назарова,
1 шт
БЗМЖ Твердый сыр Барбудос,150 гр от Дениса Назарова
Почему LavkaLavka предлагает этот продукт: твердый сыр, сваренный по редкому и сложному рецепту, который впервые упоминается в исторических текстах, датированных 1086 годом. Свое название этот сыр получил в честь лидера Кубинской революции Фиделя Кастро. При изготовлении используется техника многоступенчатого прессования и дробления сырного пласта для набора нужной кислотности. Именно она дает сыру плотную рассыпчатую структуру с ярким вкусом и «мраморность» на срезе.
Гастрономическое применение: для сырной тарелки и в блюдах, где его добавление помогает подчеркнуть вкус основного ингредиента.
| Состав | Молоко коровье цельное пастеризованное, молокосвертывающий фермент, термофильные культуры, поваренная пищевая соль, хлорид кальция |
| Условия срок хранения | 35 сут при °t от 2 до 6 °C |
| Пищевая ценность. кКал | 387 |
| Нормативная документация (ГОСТ, ТУ, СТО) | СТО 05933080-03-2017 |
| Пищевая ценноть. Белки | 23.37 |
| Пищевая ценноть. Жиры | 30.6 |
| Пищевая ценноть. Углеводы | 4.78 |
Продукты от Дениса Назарова
Не найдено ни одного товара