ВЛавке. Москва. Поддержи местного фермера!

Меню

Свяжитесь, чтобы купить +7 (495) 724 35 32

Telegram Whatsup

Заказать звонок

Закрыть
Все продукты Главная / Рецепты

Щи из квашенной капусты ВЛавке

Вам понадобится:

Капуста квашеная - грамм 750

Картофель - 4 шт. средние

Лук репчатый - 2 шт.

Морковь - 1 шт. большая

Перец болгарский - 1 шт.

Бульон куриный - литра 3

Соль - 1 столовая ложка

Томатная паста - 4 столовых ложки

Чеснок - 3 зубчика


Способ приготовления:

Овощи нарезать тонкой соломкой, картофель бруском. В кастрюле с толстым дном пассировать лук и морковь с томатной пастой до полуготовности. В кипящий бульон положить специи, отжатую от рассола капусту и варить до готовности. За 5 минут до готовности супа в кипящий бульон заложить картофель и пассировку. Готовый суп снять с плиты, заложить в него мелко рубленный чеснок и болгарский перец. Не забудьте про вкусную фермерскую сметану, подавать лучше отдельно в соуснике.

Приятного аппетита!

Рецепт в корзину

Ингредиенты

Заголовок

Текст

Ок
Закрыть