"Февраль. Достать чернил и плакать!".... Предлагаем не плакать, а заряжаться хорошим настроением и энергией из натуральных и полезных продуктов ВЛАВКЕ. Последний месяц зимы самый короткий в году, а значит весна все ближе. День Святого Валентина, День защитника Отечества и Масленица - отличные поводы для хорошего настроения и вкусной еды!

Главное - это витамины, которых к концу зимы в нашем организме уже совсем мало. Ориентация на цвет: зеленые овощи и оранжевые фрукты.

Зеленые овощи - брокколи, шпинат, горошек - содержат хлорофилл, который отвечает за укрепление иммунной системы человека, а также фолиевую кислоту, которая является витамином группы В.

Оранжевые фрукты - хурма, апельсины, мандарины - имеют яркий цвет благодаря содержанию бета-каротина (предшественник витамина A), который важен для нормальной работы эндокринной, сердечно-сосудистой иммунной систем и для здоровой кожи.


Гречневая крупа. Про ее пользу нам рассказывают с детства. И не зря! В состав гречки входят: железо, йод, медь, фосфор, витамины группы Е, В и РР. Гречневая каша на завтрак поможет разбудить организм зимним утром. Она прибавляет энергию и долго сохраняет чувство насыщения, так как содержит высокий уровень клетчатки и медленных углеводов.

Бразильский орех. Высококалорийный и питательный продукт, богатый полезными веществами. Жирные кислоты и витамин Е в его составе омолаживают кожу, разглаживают морщины, улучшают состояние волос и ногтей. Обилие магния и селена поддерживает гормональный баланс.

Сухофрукты. Курага, изюм, финики, инжир, чернослив - замечательный вариант полезных и питательных февральских сладостей, которые богаты минералами и различными микроэлементами. Все эти сухофрукты можно есть отдельно или делать с ними энергетические батончики.

День Святого Валентина - это прекрасный повод порадовать друг друга чем-то красивым и вкусным. Шоколад - идеальный спутник этого дня (и не только :)). Шоколад улучшает настроение и вызывает прилив сил, заряжает бодростью. Особенно, приготовленный вручную нашими шоколатье из качественных какао бобов. Набор трюфелей ручной работы в сусальном золоте от Валентина Табакаря - изысканный презент из бельгийского шоколада. Темный 80% шоколад из сорта какао бобов "Criollo" от Андрея Морозова в виде овальных зерен в стеклянной баночке. Ананас в горьком шоколаде от "Рецепты привереды" - волшебное сочетание бодрящих ноток ананаса с ароматом темного ремесленного шоколада, приготовленного на сиропе топинамбура.


23 февраля. Гастрономические наборы ВЛАВКЕ с мужским характером для настоящих защитников. Мясные и рыбные деликатесы собственного приготовления ВЛАВКЕ, соленья от наших фермеров, копченый сыр и икра. Таким провиантом мужчины останутся довольны!


С 28 февраля начинается масленичная неделя. Можно не ждать конца месяца и лакомиться блинами уже сейчас. Испекли тонкие румяные блинчики с яблочной начинкой, с мясом и классические, которые можно дополнить фермерской сметаной, вареньем или икрой. Попробуйте приготовить блины из муки спельты, обладающей сладковатым ореховым вкусом, по нашему рецепту.